传统道地药材插上科技翅膀高飞图-【新闻】

发布时间：2021-04-08 06:23:01 阅读：次来源：电锤厂家

传统道地药材插上科技翅膀高飞(图)

全国科技创新成果奖寿仙谷破壁灵芝孢子粉

仙斛1号铁皮石斛

传统中医药行业在日新月异的科技时代，怎样创新发展才能发挥优势、惠及百姓？

金华寿仙谷药业探出了一条新路子。董事长李明焱认为，中医药要发展，*重视基础研究，即临床实践与现代科研结合，因此以寿仙谷研究院为基础，联合国内外联合攻关；第二重视药材优良品种的培育，品种好药材质量才会好；第三重视仿野生有机栽培，也就是说要把药材种植好，这样才有保障；第四现代GMP规范加工，这样一个系统建立了，产品质量才会有保障。也就是企业应该建立从源头到成品的全产业链的质量控制体系。

多年来，寿仙谷药业一直致力于铁皮石斛、原木赤灵芝、藏红花等名贵中药的有机栽培与研究，取得突破性的成就，科研硕果累累，得到了国家各级权威部门的高度评价国家科技进步二等奖、仙斛1号铁皮石斛新品种繁育及标准化有机栽培示范项目、列入2010年首批国家创新基金支持项目、食药用菌新品种生态高效生产技术中试与产业示范列入2010年度农业科技成果转化资金项目。

如今，道地中药材插上了科技的翅膀，寿仙谷药业将全力打造有机国药*。

创新嫁接　有机种植中药材

中药在我国已经有几千年的使用历史了。人们都说中药好，很大一个原因就是中药的天然野生，自然安全。但是，随着社会的发展、市场的需求，原生态的中药已经很少，远远不能满足人们的需求。随着现代农业的发展，上世纪80年代以后，中药材开始大量人工栽培。

由于大多数药用植物引种栽培历史较短，因此种子种苗的提纯复壮和优良品种选育工作不及时，是造成中药材质量极不稳定的主要因素，另外如环境污染、栽培及加工技术不规范等也是制约中药行业发展的重要原因。国务院特殊贡献津贴获得者、寿仙谷药业董事长李明焱分析道，农民单家独户种植中药材，用肥、用药、用地环境没有严格按规范生产，容易造成有害物质、重金属超标。

有机是农业生产的*标准。强调在整个农业生产过程当中与自然规律相协调，同时强调标准化：在生产过程中不允许使用农药化肥等化学合成物；不得使用基因技术。

寿仙谷将农业生产的有机方式借鉴到药材种植中来，整个生产过程是在模拟野生状态下的生长环境，把这些中药材栽培出来，比如它对环境、温度、湿度、PH值和营养等的要求。

在生产过程中要符合这个品种的生物学特性，比如说我们的铁皮石斛，它在野生状态下四月份开始发新芽，超过35℃就停止生长，低于20℃也会停止生长。我们绝不能人为地加温促进它生长，而是要让它自然生长，让它像野生状态一样生长、发展。这样它的食用功效就会提高很多倍。

通过十多年的培育，寿仙谷药业以其优良的品种、得天独厚的地理环境、高标准的管理机制成为行业里的翘楚。在模拟药材自然生长环境、保持药材的自然生长规律的基础上，按照国际有机产品的规范进行培育，开创了名贵药材的仿野生有机栽培技术。目前在武义源口、刘秀陇、牛头山等地建立的2800多亩铁皮石斛、原木灵芝、藏红花等名贵中药材标准化栽培基地，是国内*一家通过有机和GAP双认证的铁皮石斛、赤灵芝基地。

坚持科技创新　成为铁皮石斛国家标准制定单位

铁皮石斛是道教医学经典《道藏》中所列中华九大仙草之首，《本草纲目》中列为上品，1987年被国务院列为重点保护的中药材之一。

1997年，寿仙谷就组织课题组开展对铁皮石斛优良品种的选育及仿野生有机栽培技术的研究，经过近十年的研究试验，采用诱变、航天搭载等高新技术育种手段，成功选育出了多糖含量比野生品种高117%，高达47.1%的铁皮石斛新品种。

这个品种可以说非常优良，有效成分及含量也比一般的铁皮石斛高三倍左右，抗逆性比较好，不容易发生病害，产量也比较高。对这个新品种，李明焱寄予了厚望，它对以后基地的建设和药材的质量肯定会有一个比较大的推动作用。

2008年，寿仙谷药业铁皮石斛优良品种选育及仿野生有机栽培项目获得了浙江省农作物品种审定委员会的认定，并通过国家新品种认定，正式命名为仙斛1号。

专家一致认为，仙斛1号铁皮石斛及生态有机栽培技术的研究成功，填补了铁皮石斛品种及生态有机栽培技术的空白。寿仙谷开发了以仙斛1号为主要原料的铁皮枫斗颗粒、铁皮枫斗胶囊、铁皮枫斗灵芝浸膏等产品。产品组方科学，适合现代人们的健康保健，促进了传统中医药产业健康发展，加快现代高效农业发展，其经济、社会、生态效益显著。

2006年，寿仙谷药业与浙江中医药大学一起，以*优势成为铁皮石斛及相关药材国家标准制定单位。

先进技术支撑　灵芝破壁孢子粉获全国科技创新奖

灵芝孢子粉大家都知道是好东西，但它的成分含量很低：坚硬的外壁约占总重量的70%，油脂约占20%，三萜酸、多糖和微量元素等有效成分仅有10%。且灵芝孢子如果不破壁，人体很难吸收到其中的药效成分，破壁后药效成分吸收率可达98%－99%，如何破壁就成了一项值得研究的课题。

目前，生产上广泛应用的是振动磨破壁法，该方法虽然破碎率较高，但灵芝孢子破碎严重，孢子油等内含物完全外露，在生产、贮存、销售等过程中，极易氧化变质。另外，通过振动棒高速振动对物料进行敲打及剪切而破壁，难免带入金属碎屑等有害物质，对产品造成污染。

2010年，重大科技攻关项目寿仙谷药业灵芝孢子破壁新工艺研究与开发通过验收。寿仙谷研究用超音速气流对灵芝孢子进行破壁，经过反复试验探索，终于实现了破壁不破膜，及去壁去油提纯浓缩。

常规技术破壁后的孢子粉由于孢子油外泄，与空气接触极易氧化。膜不破，孢子粉里面的内含物就不会和空气接触，防止氧化变质。专家组认为，该技术的破壁率达99%、破壁不破膜率达98.5%；破壁过程温度为15℃－20℃，实现了孢子粉无污染破壁；两年内氧化率不超过10%；有效成分含量提高20倍。

作为*高新技术企业，寿仙谷药业通过科技创新和实践，突破了常规企业＋农户的生产模式，实现了从中医中药基础科学研究→优良品种选育→仿野生有机栽培→传统养生秘方研究与开发→现代中药炮制与有效成分提取工艺研究→中药临床应用一整套完善的中药产业链，实施身份证可追溯制度，建立了国内少有的全质量控制体系。

凭借质量和口碑，寿仙谷一系列具有原生态、药用价值高等特点的养生产品，如有清补养生*之称的铁皮枫斗灵芝浸膏，扶正固本、保肝护肝、抗肿瘤的灵芝破壁孢子粉等，开始畅销长三角地区，还走进了上海世博园。